Ovako brze uštipke vjerojatno još niste probali. Za njihovu pripremu dovoljno je samo nekoliko sastojaka, a smjesa je gotova za samo desetak minuta, ne trebate mijesiti tijesto već su odmah spremni za prženje. Uštipci su odličan doručak, užina ili večera, ali i prilog uz glavno jelo, piše skuhaj.story.hr
Sastojci:
- 2 jaja
- 400 ml jogurta
- 1 žličica soli
- 500 g brašna
- 12 g praška za pecivo
- 200 ml ulja
Priprema:
- U zdjelu dodajte jaja, jogurt, sol i sve dobro promiješajte.
- Zatim postepeno dodajte brašno i prašak za pecivo.
- Zatim nastavite miksati dok ne dobijete gustu homogenu smjesu.
- Dodajte još malo brašna da se lakše umuti.
- Smjesa je gotova kada žličicom možete lako izvaditi uštipak. Ne smije biti pregusta, ali ni rijetka.
- Pržite na ulju dok ne porumene. Vadite ih šefljom koju ste umočili u vrućem ulju.
- U plehu ih oblikujte žlicom da su što tanji.