Ako ne znate što biste za ručak – tortilje su uvijek pravi izbor. Ovi svestrani zalogaji odlični su za ponijeti na posao, pripremiti djeci za užinu, ali obožavamo ih u svim prilikama jer ih možemo pripremiti na bezbroj načina.
U trgovinama baš i nisu jeftine, stoga ih možete probati napraviti i sami kod kuće. Osim toga, idealne su za korizmeno vrijeme ako postite, stoga vrijedi zasukati rukave i baciti se na posao.
Priprema je doista brza i jednostavna, a u nastavku možete pronaći recept koji će vam to i dokazati.
Domaće tortilje – sastojci:
- 300 g glatkog brašna
- pola žličice soli
- pola žličice šećera
- 5 žlica ulja (može i maslinovo)
- 200 ml vrele vode
Domaće tortilje – priprema:
- Od navedenih sastojaka zamijesite tijesto. Neka tijesto odmori 15 minuta.
- Tijesto podijelite na šest jednakih dijelova (ili više ako želite male tortilje).
- Svaki dio oblikujte u lopticu pa lopticu tanko razvaljajte.
- Peći ih u tavi bez ulja na srednjoj vatri.
- Gotove tortilje složiti jednu na drugu pa umotati u krpu kako bi omekšale.
- Puniti po želji.
Tortilja može biti i posno jelo za korizmu ako je punite povrćem ili ribom, primjerice – tunjevinom.
Zadovoljna.hr
