Pčelinji otrov je poznati narodni lijek još od “starih civilizacija”. Posljednjih godina u svijetu, ali i kod nas, sve više se govori o njegovom značaju i ljekovitosti. Iznimno je cijenjen i tražen, a kupci su farmaceutske i kozmetičke tvrtke jer pomaže kako kod mnogih bolesti, tako i za proizvodnju anti age kozmetike.
Možemo parirati u svijetu
Sve je veći interes i za njegovom proizvodnjom, jer na tržištu dostiže vrtoglavu cijenu. Kilogram pčelinjeg otrova je oko 20 tisuća eura. Posljednjih godina, zbog velike potražnje, proizvodi se i u BiH i jedan je od najkvalitetnijih u Europi.
Nikola Matić iz Dračeva kod Čapljine prvi je ovdje počeo s ovom proizvodnjom. Upravo zbog toga se, kaže, prije pet godina i počeo baviti pčelarstvom. Danas ima 200 košnica, a planira i širenje društva. Trenutno zajedno s pčelarima iz BiH i Hrvatske izvozi pčelinji otrov koji je, kako kaže, najkvalitetniji u Europi.
“Najbitnija supstanca u otrovu je melitin. Pčelinji otrov u svijetu inače u prosjeku ima negdje oko 50% melitina, a naš ima 70%. Upravo zato možemo parirati svim ostalim pčelarima i nemamo bojazni hoćemo li dalje prodavati otrov ili nećemo”, kaže Matić.
Posla oko proizvodnje pčelinjeg otrova ima i zahtjevan je, ali kako ističe naš domaćin trud i rad se isplate. Za kompletnu ovogodišnju proizvodnju otkup je već dogovoren, po cijeni od 40 tisuća maraka po kilogramu.
Raste interes pčelara
Domaći pčelari sigurno u proizvodnji pčelinjeg otrova mogu imati koristi, kaže Nikola, i poziva pčelare, posebice mlade da se uključe jer ima puno prostora za razvoj u ovom sektoru.
“Sigurno će na ovaj način svi pčelari profitirati jer se trud isplati. Ukoliko se proizvodnji meda doda još nešto kao što su pelud, propolis, matična mliječ, matice i sada pčelinji otrov sigurno će imati finu zaradu i jako brzo će se isplatiti”, dodaje Matić, navodeći računicu da ako netko “kupi nanovo 50 košnica, to košta 10 tisuća KM (oko 5 tisuća eura), i aparat za prikupljanje je tisuću eura, i on to bez problema može ove godine isplatiti, a med ako bude bude.”
Pčelinji otrov ili apitoksin, zbog svojih iznimnih ljekovitih svojstava, pomaže kod različitih vrsta bolesti, a neka istraživanja kažu čak i kod malignih. U kozmetičkoj industriji je vrlo popularan u anti-age pripravcima.
100 košnica = 0,50 kg pčelinjeg otrova
U Savezu udruga pčelara “Kadulja”, koji okuplja 17 udruga iz cijele BiH, upravo u proizvodnji pčelinjeg otrova vide veliku šansu. Ističu kako sama proizvodnja meda iziskuje puno truda, rada i ulaganja, a dobit je svake godine neizvjesna.
“Troškovi su veliki, neuređena regulativa, ispaša različita, puno je problema u samom pčelarstvu, a ova novina je jedan od načina kako popuniti financijske proračune i doći do dodatanih sredstava. Svaka čast Nikoli i svima onima koji se odlučuju na ovakve iskorake koji uz trud svima mogu donijeti koristi”, kaže Slaven Cvitanović, predsjednik Saveza “Kadulja”
Na stotinu košnica, može se skupiti i do pola kilograma pčelinjeg otrova godišnje, ukoliko se ozbiljno radi i prikuplja od početka travnja do konca listopada. Iz ovog Saveza pozivaju domaće pčelare da se uključe u proizvodnju pčelinjeg otrova jer potražnja u svijetu je tolika da ponuda ne može pokriti trenutne potrebe.
Martina Krišto Antelj / agroklub.com
