Čokolino kolač je mekan, sočan i bogat čokoladnim okusom, savršen za sve generacije – posebno one koji su odrasli uz Čokolino. Njegova struktura je lagana, ali istovremeno dovoljno gusta da se topi u ustima. Blaga hrskavost izvana prelazi u mekanu unutrašnjost s neodoljivim mirisom kakaa i vanilije
Sastojci:
- 1 šalica (250 ml) Čokolino pahuljica
- 1 šalica glatkog brašna
- pola šalice šećera
- pola šalice ulja
- 1 šalica mlijeka
- 2 jaja
- 1 žlica kakaovog praha
- 1 prašak za pecivo
- 1 vanilin šećer
Priprema:
Zagrijte pećnicu na 180°C i premažite pleh (ili kalup) maslacem ili obložite papirom za pečenje.
U zdjeli izmiksajte jaja i šećer dok smjesa ne postane pjenasta.
Dodajte ulje i mlijeko, pa lagano promiješajte.
U drugoj zdjeli pomiješajte Čokolino, brašno, kakao, prašak za pecivo i vanilin šećer.
Postupno dodajte suhe sastojke u mokre, miješajući dok ne dobijete glatku smjesu.
Smjesu izlijte u pripremljeni kalup i pecite 25-30 minuta, ili dok čačkalica ubodena u sredinu ne izađe suha.
Pustite da se ohladi, zatim po želji pospijte šećerom u prahu, prelijte čokoladnom glazurom ili poslužite s tučenim vrhnjem.
