Zdrava opcija za doručak: Napravite ukusne uštipke sa povrćem koje će voljeti i ljubitelji mesa

Uštipci su svima omiljena hrana, a zašto ih ne učiniti zdravijima?

Ovaj recept koji se sprema za 15 minuta, ukusni je doručak koji će oduševiti vegetarijance, ali i ljubitelje mesa koji će tražiti ‘repete’.

Sve što vam je potrebno jeste povrće iz vašeg frižidera ili vrta, te vruće ulje u kojem ćete pržiti prhke uštipke.

Sastojci

• 250 grama brašna
• 100 grama kukuruznog brašna
• povrće (mrkva,krompir, tikvica, kelj…)
• mrkva
• luk
• jaje
• pola kesice praška za pecivo
• voda

Priprema

1. U dubljem sudu nairendajte povrće, mrkvu i luk. Ukoliko ste pripremili tikvicu, posolite i ostavite da pusti vodu.
2. Ukoliko ste koristili drugo povrće, možete preskočiti čekanje.
3. . Dodajte jaje, brašno i kukuruzno brašno.
4. Dodajte prašak za pecivo.

Vodu dodajte opcionalno, a bitno je da smjesa bude gustine kao za palačinke.

Zagrijte ulje i vadite uštipke kašikom.

Kada budu zlatni, vadite ih i stavljajte na papir da upije višak ulja.

Služite uz salatu i mliječni namaz. Prijatno!