Tag: Svinjokolja

Sezona svinjokolje: Važnost pregleda mesa na trihinelozu

Početkom sezone svinjokolje u seoskim domaćinstvima, postaje aktualna tema pregleda mesa na prisutnost ličinki Trichinella spp.. Taj je pregled...

Domaće pogačice s čvarcima

Čvarci su tradicionalna delicija u mnogim krajevima naše zemlje i dok su nekada bili sirotinjska hrana koja je ostala...

Za kvalitetnije meso uskratite svinjama hranu najmanje 12 sati

Ove godine klanje svinja na mnogim domaćinstvima predstavlja veliki izazov, s obzirom na afričku svinjsku kugu i uvedene mjere suzbijanja zaraze....